真夏だ!カレーの壷でココナッツエビカレーを作る
ようやくのこと、、、梅雨が明けますね! 真夏です。真夏といったら何を差し置いても、カレーだと思うのです。いや、絶対にカレーですよね。 梅雨のジメジメを吹き飛ばす真夏の暑さには、カレーです。 ということで、 今回は、カレー…
つくってみたようやくのこと、、、梅雨が明けますね! 真夏です。真夏といったら何を差し置いても、カレーだと思うのです。いや、絶対にカレーですよね。 梅雨のジメジメを吹き飛ばす真夏の暑さには、カレーです。 ということで、 今回は、カレー…
つくってみた去年もらっきょう漬けを作りました。ここです。 とても美味しかったので、今年も作ろうかと思います。 今年のらっきょうは、去年に比べて大きい者を選んでみました。コリコリする度合いが大きいのではと思ったからです。 そして、去年…
つくってみたパスタとちょっとのお野菜とフレッシュバジルソースがあれば、誰でもカンタンに本格的なイタリアンが作れます。 今回は、ペンネを使って簡単ランチをご紹介します。 基本形は、これです。パスタにバジルソースを和えたもの。 次ぎに、…
やってみよう!梅を塩漬けにして2週間が経ちました 今回は、梅干し作りの中のシソの葉を漬け込んでいきたいと思います。 今回使用するのは、カンホアの塩と有機栽培のシソの葉です。 買ってきた時のシソは、茎と一緒になっています。葉っぱしか使わ…