前回の美味酢浅漬けに続いて
美味酢ドレッシングをご紹介します。
今回は「美味酢ざくろ」を使っていますが
美味酢シリーズは、ざくろ、ゆず、山イチゴ、
ローズ＆ざくろ、ウコンベリーと全5種類ありますから
気分で味を変えられて良いですよ〜
美味酢ドレッシングの作り方
サラダ（3〜4人分）
〈 ドレッシングの材料 〉
・醤油 大１／２
・美味酢（ざくろ） 大１
・オリーブオイル 大１／２
・塩 少々
・黒胡椒 適宜
〈 作り方 〉
上記の材料をすべて混ぜ合わせます。
サラダはお好みの野菜で。
ドレッシングをかけたらできあがり〜
☆ポイント☆
フルーティーな甘味のあるドレッシングが好みなら
美味酢を多めにして調整してみてください。
美味酢は飲んでも美味しいですけど、
お料理にも使えちゃいます
ぜひお試しくださいね！
美味酢（ざくろ、ゆず、山イチゴ、ローズ＆ざくろ、ウコンベリー）各300ml
 | あいがとや店主。有限会社グランパティオ代表。グラフィックデザイナー。アートディレクターを経て情報誌「パティオ」を発刊し（2004年〜2015年）自然災害や公害問題、健康被害などの問題に目覚める。現在は、オリジナル商品などのネットショップの運営。週末は、もっぱらアウトドアにひたすら勤しむ。 |