オーガニック胡椒の魅力
第3世界ショップの有機栽培黒胡椒の紹介です。 お肉料理やサラダなど様々な料理に使われている胡椒。 原産国は、南インドあたりだといいます。日本に伝わったのは、中国から。 インドからヨーロッパへ伝わり、シルクロードを経てやっ…
第3世界ショップの有機栽培黒胡椒の紹介です。 お肉料理やサラダなど様々な料理に使われている胡椒。 原産国は、南インドあたりだといいます。日本に伝わったのは、中国から。 インドからヨーロッパへ伝わり、シルクロードを経てやっ…
菜の花のおひたしプチプチマスタード和え プチプチマスタードの新発売です。 この「プチプチマスタード」は、磨り潰していないので辛味が少なく、 食べる時にお口の中でプチプチと噛んで香ばしさが拡がってきます。 どんなお料理や食…
パスタを茹でて、和えるだけで一級品の料理になってしまう。 素晴らしいバジルソースの発売です。 物は試しにぜひとも食べて欲しいと強く願います。 農薬を使っていないし、 化学肥料ももちろん使っていません。 トーストに乗せて食…
発売以来、驚異的なスピードで販売本数を延ばしている『濃縮岩の力』。 その理由は、実に簡単で「軽いし、小さいし、かさばらないし、何よりも重くない」というエンドユーザーの声。 やっぱり本音では、「2リットルは、ちょっと重い・…
リックさんのメープルシロップをご紹介します。 第3世界ショップさんで扱っているシロップで、もちろん添加物不使用。 オーガニック (有機栽培) このリックさんのメープルシロップの凄いところは、、、 4段階あるメープルシロッ…
この石けんを使い始めたら他には浮気できない優れものの石けんをご紹介します。 パレスチナオリーブ石けん その理由は、 さっぱりした感触と洗った後のしっとり感。 これが最大の特徴だといえます。 そ…
新登場の『濃縮岩の力100ml』 この小さな濃縮岩の力100mlは、今までの「岩の力2リットル」や「岩の力500ml」に比べて 本当に少ない量で大丈夫なのです! これには、びっくりですね。 軽くて小さいから持ち運びに重宝…
岩の力のビッグニュースです! 岩の力に新しい凄い仲間が増えました! なんと!濃縮版です。今までの岩の力よりも10倍濃い濃度!! さらに!! 100mlの持ちやすい小さいサイズ!! 高さは、約11cm!! &…
乳酸菌を作り始めて、1週間が経ちました。 それまでの経過を見てみます。 12月10日月曜日 ブクブクと泡が出てきました。 泡がたくさん出ています。 発酵しているようです。 12月…
乳酸菌の作り方 2日目 下の写真が、24時間後の様子です。 完全無農薬の玄米が、泡立ってきましたね。 生きている証拠です。 2日目は、乳酸菌を活性化させるためにお塩(カンホアの塩)とサトウキビからできた黒砂糖を投入します…
久々に乳酸菌を作ろうかと思います。 今回作るのは、玄米乳酸菌。 1日目 玄米乳酸菌作りは、発酵文化が深く根付いている私たち日本人にとって 基本的な要素や仕組みが詰まっています。 玄米乳酸菌を作ることで、発酵…
行楽のシーズンが続いています。 今回は、チャイパックとネパール野生種ハチミツと冬季限定チョコレートを持ってアウトドアを楽しんで来ました。 場所は、津久井川の河原。 まだ、少し紅葉も残っていてとても清々しい気…