柿酢で甘酢らっきょう漬けを作る
らっきょうの季節がやってきました。 らっきょうは、血液をサラサラにしてくれる食べもの。 そこで、らっきょう漬けを作ります。 用意するお酢は、今年作った『柿酢』を使用してみたいと思います。 柿酢の作り方は、ここです。 &n…
生誕150年 横山大観展に観に
東京竹橋の東京国立近代美術館で開かれている 生誕150年 横山大観に行ってきました。 大観の日本画の世界に圧倒されてしまいました。 どう圧倒されたかというと、、、 素晴らしい感激したとかいうも…
体調不良や倦怠感には玄米茶
季節の変わり目は、なにかと体調を崩しやすい時期。 特に最近は、夏日のような気温だったり、 春の肌寒い気温になったりと 気温の差がはげしいですね。 体がだるいなぁ、重いなぁ、などの倦怠感、体調不良を感じたら …
実験！ミネラル溶液でいちごを洗うと…
高濃度のミネラル溶液を使った実験をしています。 甘酸っぱくておいしい「いちご」。 真っ赤でピカピカしていて、汚れなんて付いてなさそうに見えますね。 ところでみなさんは、いちごの1シーズンあたりの農薬使用回数…
チャイのダイエット効果について
チャイがちょっと美味しいので癖になっています。 そこで、チャイってどんな効果があるのだろうかと調べてみました。 すると、女性にはとても嬉しいダイエット効果もあるようなので今回は、チャイがもたらす健康について書いてみたいと…
美味しいチャイで一息つきましょう。
インド生まれのチャイで、豊かな時間を過ごしてみませんか。 チャイは、一般的にはミルクティと思われますが、 ミルクに加えてスパイスやハーブが入っていて、 その香りの効果やスパイスの効果で何かと健康面でも優れた飲み物なのです…
金柑酒を試飲しました。
2ヶ月前の1月18日に金柑酒を仕込みました。 あれから随分と寒い時期を経て、じっくり寝かしました。 さて、どんなお酒になっているのでしょう。 沈んでいた金柑は、すっかり養分が出て浮いています。 フタを2ヶ月ぶりに開けてみ…
意外と知られていないミネラルの摂り方
ミネラルは私たちの体の中にたったの４％しかありません。 しかし、ミネラルがないと私たちの体は 生命活動を維持できないほど、 重要な栄養素です。 ノーベル賞を2度受賞したライナス・ポーリング博士は 「全ての病気を追いかけて…
柿酢は、生活習慣病予防に最適！？
柿酢作りが大成功〜♪だったので、さっそく使ってみたい！！ さてさて、どんな効果や使い方があるのかな、と調べてみたら 柿酢は、江戸時代から万能酢として使われてきたようで 優れた成分や効能があるみたいです！ まさに万能の柿酢…
どうなった？ 柿酢のその後
最初の柿酢を仕込んでから約5ヶ月が経過しました。 完熟で作った方は約3ヶ月経ったところです。 どちらも、数日かき混ぜた後は今まで何もせず放置していました。 そろそろ、どうなったかなーと気になってきたので 開けてみることに…
凄いぞココア！冷え性、ダイエットに効く
2月も終わりに近づいてきましたが まだまだ寒い日が続いていますね。 こんな日は甘くてあったかいココアが飲みたくなっちゃいます。 でもココアって甘いからカロリーが高そうだなぁ…と思っていたら ココアにはスゴイ効果があること…
皇帝塩風呂が凄い！体の芯までぽっかぽか
「皇帝塩風呂」がひそかに話題になっているようです。 リピーターが多い、美味しい天日塩の「皇帝塩」を 贅沢にひとつかみ、湯船に入れて入浴剤として使う「皇帝塩風呂」。 元々、塩には保温効果があり、入浴剤の中には「バスソルト」…